RESEP SO GOOD SEAFOOD LAKSA WITH SO GOOD BAKSO IKAN ( SOSIS NUGGET )

RESEP SO GOOD SEAFOOD LAKSA WITH SO GOOD BAKSO IKAN ( SOSIS NUGGET )

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Seafood Laksa” dengan menggunakan So Good Bakso Ikan.

Bahan :

1 pack So Good Golden Money Bag

1 pack So Good Bakso Ikan

1 pack So Good Bakso Udang

400 ml Kaldu ayam

50 g Udang, bersihkan

2 lbr Daun jeruk

3 lbr Daun salam

2 btg Serai, memarkan

2 sdm Minyak goreng

200 ml Santan

50 g Kelapa parut, sangrai dan haluskan

1 sdm Garam

2 sdm Gula pasir

Pelengkap :

150 g Bihun ukuran besar, rendam air mendidih

2 bh Tahu, goreng, iris tipis

100 g Taoge, celup air panas

3 btr Telur, rebus dan potong jadi 4 bagian

4 pck Daun kemangi

4 sdm Bawang goreng

Bumbu Halus :

4 sng Bawang putih

5 sng Bawang merah

4 btr Kemiri

4 cm Kunyit

3 cm Jahe

Cara Pembuatan :

1. Didihkan kaldu, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan So Good Bakso Udang, So Good Bakso Ikan, udang tahu, tuang ke dalam kaldu, didihkan kembali, tambahkan garam dan gula.

3. Masukkan santan, kelapa sangrai, masak hingga mendidih, angkat.

4. Penyelesaian: Susun secara berurutan dalam mangkok: bihun, taoge, telur, masukkan kaldu perlahan beserta So Good Bakso Ikan, So Good Bakso Udang, kemangi, udang dan tahu. Tambahkan So Good Golden Money Bag. Taburkan bawang goreng.

5. Sajikan hangat.

Hasil :

4 porsi Seafood Laksa

Selamat mencoba di rumah Happy People.  Jangan lupa bahagia. Karena bahagia adalah dirimu dan bagaimana dirimu memposisikan diri atas keadaan yang menimpamu.