KREASI SEHAT SUP WORTEL DAN BASO IKAN

RESEP KREASI SEHAT SUP WORTEL DAN BASO IKAN

Sup wortel So Good Baso Ikan ini simpel. Ya, menyajikan makanan sehat harusnya tak ribet, kan. Apalagi makanan tersebut untuk si kecil, pasti ia lebih suka makanan yang simpel. Jika Anda sedang kehabisan ide untuk menyiapkan menu untuk keluarga, kreasi sehat sup wortel dengan baso ikan ini bisa Anda coba.

Happy people, sayuran berwarna oranye ini sudah tak diragukan lagi nutrisinya. Wortel memiliki kandungan vitamin A dan vitamin C yang sangat tinggi, termasuk juga kandungan sodiumnya. Jika biasanya Anda mengolah wortel hanya direbus atau untuk campuran sayur sop, kini Anda bisa mengolahnya menjadi bahan utama, yakni sup wortel. Resep kreasi ini juga menggunakan So Good Baso Ikan sebagai varian dan untuk memperkaya rasa.

Bahan yang harus Anda siapkan:

1/4 cangkir butter
1 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
1 sendok makan jahe segar, kupas dan cincang
1 1/2 sendok teh bawang putih, cincang
3 cangkir wortel, kupas dan potong dadu kecil
2 tomat, buang biji dan potong dadu
3 cangkir air kaldu ayam
4 sendok makan sour cream (atau susu krim)
1 wortel kecil, parut
6 buah So Good Baso Ikan, masing-masing dipotong menjadi dua

Langkah memasaknya:

Di dalam panci, lelehkan butter, api sedang
Masukkan bawang, sangrai 4 menit
Masukkan jahe, sangrai 2 menit
Masukan potongan wortel dan tomat, sangrai 1 menit
Tambahkan 3 cup air kaldu ayam, didihkan lalu kecilkan api. Biarkan bahan-bahan tersebut dimasak selama kurang lebih 20 menit. Matikan api dan biarkan menjadi dingin
Masukan sup kedalam blender atau food processor. Mix hingga sup tercampur. Bila perlu lakukan ini sedikit demi sedikit.
Langkah berikutnya, masukan sup yang sudah diblender, kembali kewajan, dan hangatkan. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Masukkan So Good Baso Ikan

Yummy….kreasi sup wortel dan So Good Baso Ikan ini juga pas untuk anak yang susah makan sayur. Bagaimana? Tertarik untuk mencoba? Bagi juga resep favorit keluarga Anda di sini, ya!
Jangan lupa bahagia ya Happy People. Bahagia bisa ditempuh lewat berbagai cara. Belum pernah ada yang menciptakan formula mujarab tentang bagaimana mencapai kebahagiaan. Karena bahagia bukan pencapaian lo. Bahagia adalah bagaimana kita memaknai keadaan yang hadir dalam hidup kita. Sosis dan Nugget dari So Good bisa membuat bahagia. Coba saja!